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コーヒーに自身と地域を託して【成長】を見据える|ホシカワカフェ オーナー 鈴木洋介|『週刊フードラボ』#11
今回のゲストは、ホシカワカフェのオーナーの鈴木洋介(すずき・ようすけ)さん。オーストラリアのカフェとの出会いから、お客様の日常の一杯を目指して地元・熊谷でカフェを開業した。現在はホシカワカフェ、conscience(コンサイエンス)、プレイスコー...
2020.01.27
須永公人の週刊フードラボ
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