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河内たこ焼き妻沼
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巡り合わせが生んだ【自由】な発想|河内たこ焼妻沼 店主 川端浩三|『週刊フードラボ』#13
今回のゲストは、河内たこ焼妻沼店主の川端浩三(かわばた・こうぞう)さん。生まれも育ちも大阪で、ゲームクリエイターとして活躍していた。そんな川端さんが妻沼にやってきて、たこ焼き屋さんへ方向転換した背景には、たくさんの方々との出会いがあった...
2020.02.10
須永公人の週刊フードラボ
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