2020年1月– date –

今回のゲストは、ホシカワカフェのオーナーの鈴木洋介（すずき・ようすけ）さん。オーストラリアのカフェとの出会いから、お客様の日常の一杯を目指して地元・熊谷でカフェを開業した。現在はホシカワカフェ、conscience（コンサイエンス）、プレイスコー...

今回のゲストは、鳥末本店 秋元 紳太郎（あきもと・しんたろう）さん。明治38年創業の鳥末本店は、地元熊谷のお客様はもちろんのこと、オンラインショップによって全国の食卓に彩りを添えている。そんな人気店の店頭に立つ紳太郎さんは、東京から福岡まで...