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めぬま屋
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地域に愛され続ける店の【継続】に込めた想い|めぬま屋 高柳謙一|『週刊フードラボ』#27
今回のゲストは、めぬま屋の高柳謙一(たかやなぎ・けんいち)さん。くまがや市商工会前にお店を構える定食屋めぬま屋は、創業開始から60年にもわたり地域の方々に自慢の定食を届け、皆に親しまれてきた。三代目となる高柳さんからは高い志と愛され続ける...
2020.05.18
須永公人の週刊フードラボ
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